Oggi tutto il mondo festeggia il Carbonara Day e come sempre partono anche le polemiche su quale sia la ricetta perfetta: guanciale o pancetta, pecorino o parmigiano, spaghetti o pasta corta, con o senza olio?
Fate un po’ come vi pare ma se mettete la panna o la cipolla siete punibili per il reato di crimine contro l’umanità.
La Redazione

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