Il pachino ce l'ha piccolino
Inviato da Cacao Quotidiano il Ven, 03/14/2008 - 17:22
Scienziati dell'universita' dell'Ohio hanno individuato il gene che determina la forma allungata dei pomodori.
Battezzato “SUN”, questo gene lavora molto nei pomodori San Marzano mentre e' praticamente inerte nei pachino.
Si cerca ora di scoprire se sia legato anche all'aumento dei prezzi.