Ecco una notizia molto importante: uno studio italiano condotto da due dipartimenti dell'Universita' di Bologna (Biochimica e Farmacologia) rivela che le arance rosse da agricoltura biologica "presentano maggiori contenuti di composti fitochimici (come i composti fenolici, le antocianine e l'acido ascorbico), una maggiore attivita' antiossidante e una piu' alta bioattivita'" rispetto alle arance rosse da agricoltura convenzionale. In parole povere: sono piu' salutari.
(Fonte: Greenplanet.net)