Un sondaggio condotto dalla rivista specializzata “Le Vie del Gusto” su un campione di 1300 uomini e donne tra i 18 e i 55 anni, rivela che il 59% degli intervistati non sa cosa sia il “Culatello”.
Il 21% pensa al fondoschiena dei bambini, per il 17% e' un vezzeggiativo per definire un bel sedere.
Il 12% sfiora invece la verita' definendolo un salume fatto col culo del maiale. Viene invece dalla coscia.
Altri risultati impressionanti arrivano invece dalla definizione di “Capocollo”: si va da un formaggio (!) a un capo ufficio che ti sta sempre col fiato sul collo.
Non vi diciamo invece cosa e' venuto fuori col “Salame di felino” o la “Tinca gobba dorata”, che non e' un osso della gamba, quella e' la TIBIA!!!!
(Fonte: Corriere.it)
Il culatello di tua sorella
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