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Jamie Oliver ha vinto! McDonald cambia la ricetta degli hamburger. Dopo mesi di battaglie su televisioni, giornali e di persona in scuole e associazioni, lo chef britannico Jamie Oliver ha finalmente vinto la sua battaglia contro McDonald, la quale ha annunciato che non userà più idrossido di ammonio, un antimicrobico, nel trattamento della carne per gli hamburger. Una pratica che Burger King e Taco Bell hanno già smesso in passato.
Jamie Oliver ha girato in lungo e in largo gli Stati Uniti mostrando come veniva prodotta la carne McDonald, che lui chiama “pink slime”, pasta rosa di scarti di macellazione, e che più volte ha definito “non adatta al consumo umano”.
Ovviamente McDonald nega di aver cambiato la ricetta dopo la campagna di Oliver. Ovviamente...
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