Secondo una ricerca dell'Università di Cambridge, pubblicata sul Cochrane Database of Systematic Reviews, mangiamo troppo perché i piatti, i bicchieri, le posate, addirittura i tavoli da pranzo, sono troppo grandi. Le loro dimensioni standard sono aumentate del 36% dal 1960 ad oggi. Se diminuissero, rivela lo studio, si otterrebbe un consumo giornaliero dal 12% al 16% inferiore in Gran Bretagna (con una corrispondente riduzione di 279 kcal) e dal 22% al 29% negli Stati Uniti (527 kcal).
Piccolo è meglio!
(Fonte: Focus)