A guardia di 100 ettari di viti nella regione di Paarl, in Sudafrica, non ci sono operai con prodotti chimici a spruzzo, ma una squadra di 40 anatre, coadiuvata da una pattuglia aerea di insetti.
A loro e' affidato il compito di proteggere le uve da parassiti e insetti dannosi, con un notevole risparmio economico per gli agricoltori e salvaguardia ambientale per il territorio. Il risultato e' il primo vino ecologico del Sudafrica, il prestigioso Anatranonnay.