Gli abitanti di Stoccareddo (Vicenza) farebbero la disperazione di ogni nutrizionista. Mangiano come lupi, bevono come idrovore e stanno benissimo. Hanno alti livelli di glicemia e colesterolemia ma non soffrono ne' di diabete ne' di ipertensione. Insomma, sono sani come pesci sani.
La motivazione starebbe tutta in un antenato. A Stoccareddo, infatti, su 402 abitanti, 380 si chiamano Bau' e pare che sia proprio questo avo ad avere avuto una sorta di gene immune alle malattie. Nessun Bau' si ammala e sono ormai due anni che alcuni genetisti stanno cercando di scoprire il "fattore di protezione". A presto un farmaco di lunga vita?