Le buone notizie di CaCaO

Merito della farina Misola, un alimento ad alto valore proteico, ottima per i bambini che soffrono di denutrizione e prodotta esclusivamente con cereali e leguminose locali: infatti e' a base di miglio 60%, soia 20%, arachidi 10%, zucchero 9% e sale 1%. Oltre a fare bene per la salute e' diventata fonte di reddito per  i gruppi di donne che si occupano della preparazione.
In Mali sono 18 i centri di produzione e stanno facendo una serie di miracoli...
Sull'argomento vi segnaliamo questo bellissimo video

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