La perfetta tazza di thè
Inviato da Cacao Quotidiano il Mar, 06/21/2011 - 15:57
Scienziati inglesi della University of Northumbria, provincia di Perugia (!), hanno studiato la formula per ottenere un tè perfetto. Le foglie vanno lasciate in infusione nell'acqua bollente per 2 minuti, poi bisogna attendere altri 6 minuti che la temperatura arrivi a 60 gradi centigradi, così le foglie di tè sprigionano tutto il loro aroma. La bevanda va consumata entro 17 minuti e 30 secondi per non perderne il sapone. Durante lo studio ai volontari è stato chiesto di assaggiare 285 tazze di tè preparate in modo diverso. Faranno pipì fino al 2015.
(Fonte: Ananova)